Lácteos
Soluciones lácteos
Alternativas en sólidos lácteos
- Lactosa
- Permeado de suero
- Suero dulce
- Leche en polvo
- Proteína de suero
Ingredientes para estabilización
- Almidones modificados
- Goma xanthan
- Goma gellan
- Goma guar
- Mezclas estabilizantes
Ingredientes funcionales
- Inulinas
- FOS
- Isomalt
- Palatinosa(Isomaltulosa)
- Mezclas endulzantes
- Sabores
- Pulpas de fruta
