CÁRNICOS

  • Almidones nativos y modificados
  • Antioxidantes
  • Sistemas de batidos y apanados
  • Condimentos y sazonadores
  • Emulsificantes
  • Transglutaminasas
  • Especias en polvo y solubles
  • Extendedores y mejoradores de textura
  • Fibra de colágeno
  • Glutamato
  • Sales de curación
  • Salmueras
  • Sistema para cárnicos bajos en sodio
  • Sustitutos de grasa y pasta de pollo
  • Ingredientes para productos con etiqueta limpia ( Gluten free, cero sodio)
  • Generadores de impacto sabor (ajiaromas)
  • Proteína vegetal hidrolizada en polvo y líquida
  • Colorantes naturales y artificiales